"Бульбяні пироги бойківські"

13 жовтня 2019 року, вже вдруге на Долинщині відбудеться гастрономічно-етнографічний фестиваль «Бульбяні пироги бойківські».

У програмі: майстер-класи по приготуванню старовинних бойківських страв, заварювання карпатських трав’яних чаїв, лекції - розповіді про корисні властивості лікарських трав та грибів, дегустація питних медів та овечих сирів, виступи місцевих колективів та бойківських «троїстих» музик, майстер-клас по куванню монет, катання на конях та ще багато цікавого!
Гостинно запрошуємо відчути бойківську гостинність, скуштувати на смак старовинні страви та познайомитись з традиціями бойківського етносу.

Програма фестивалю*

Локація 1
11:00 – відкриття фестивалю, зустріч учасників.
11:05 – вітальне слово Оксани Клебан, власниці садиби «Дарваїв кут», голови Відокремленого підрозділу Спілки сприяння сільського зеленого туризму України в Івано-Франківській області.
11:30 – майстер-клас по приготуванню бульбяних пирогів від бойківських господинь району під народні бойківські співанки.
12:10 – дегустація бульбяних пирогів в асортименті.
12:20 – майстер – клас по приготуванню старовинної бойківської страви "Желізний борщ" (галушки на молоці), дегустація.

Локація 2
13:00 – 21:00 – виступи колективів та бойківських «троїстих» музик.
13:00 – 20:00 – майстер – клас по куванню монет. Розповідь про старовинні вироби ковалів с. Велдіж (с. Шевченкове).
13:00 – 20:00 - атракція «катання на конях» німецької спортивної породи. Спілкування з свійськими тваринами (вівці, кози, коні).
13:00 – 20:00 – дегустація питних медів та мед продуктів.
13:15 - майстер – клас по приготуванні бойківських трав’яних чаїв.
14:20 - розповідь про лікувальні властивості грибів «Чудо лікар». Дегустація.
15:00 – приготування стародавньої бойківської страви на вогні «Токан».
15:30 – дегустація масла з козячого молока, молочного лікеру (з козячого молока) та бойківських трав’яних чаїв
16:00 – дегустація овечого сиру (5 видів). Розповідь про корисні властивості овечого молока та сиру.
16:30 – дегустація та розповідь про лікувальні властивості грибів «Чудо лікар».
18:00 – дегустація стародавньої бойківської страви «Токан».
18:00 – 20:30 - народні гуляння, страви на мангалі.
20:00 – запалення бойківської ватри.
21:00 - закриття фестивалю.

Наші контакти: http://darvaiv.com.ua/kontakt/
тел.: 0506619171 - Оксана

*Можливі зміни у програмі.

https://www.facebook.com/events/503057803858804/