Ферма "Покутський равлик"


Розташування:

с. Копачинці, Городенківський р-н

Перша в Івано-Франківській області равликова ферма створена у 2018 р. Тут вирощують два види равликів -середземноморський Helix aspersa Maxima і південно африканський - Helix aspersa Muller. Першого більше готують в Італії та Франції, а другий популярнішний в Іспанії.

Для відвідувачів пропонують екскурсію, на якій можна побачити процес вирощування їстівного равлика і дегустацію равликів  у трьох різних соусах: часниковому, грибному та з перцем. 

М’ясо равлика смачне і корисне. Містить 70% білка, 20% амінокислот, 10% жирів і відсутній холестерин. Входять такі мікроелементи, як магній, кальцій, залізо, цинк, йод, мідь, а також вітаміни групи «В». М’ясо равлика - потужний афродизіак.

https://ravlyk.if.ua

https://www.facebook.com/ravlyk.if.ua