В Івано-Франківську встановили два національні рекорди
11 січня в Івано-Франківську встановили два святкові рекорди.
Спершу в рамках Міжнародного фестивалю «Коляда на Майзлях» містом пройшли люди з найбільшою кількістю різдвяних зірок - 660. Хода рухалась з 4 напрямків та об’єдналась на Вічевому майдані для спільної коляди.
А згодом п'ятеро шеф-кухарів зварили 1420 літрів баношу. Для приготування страви знадобилось: 500 літрів молока, 250 літрів сметани, 60 кілограм масла, 5 мішків (по 45 кг кожен) кукурудзяної крупи, 100 кг сирого м’яса для шкварків, грибна підлива.
Спеціально для цієї події на АТ «Івано-Франківський локомотиворемонтний завод» напередодні виготовили із харчової нержавійки великий казан. Його діаметр становить два метри, висота - півтора метра.
Попередній рекорд «Найбільший в Україні банош» встановлено у 2013 р. на ГК «Буковель. Тоді під відкритим небом було зварено 113 кілограмів цієї гуцульської страви.
Бануш або банош - кукурудзяна каша, зварена на вершках або сметані, заправлена шкварками, грибами та бринзою тощо. Поширена в карпатському регіоні, зокрема, належить до гуцульської кухні.